Description
পেঁপে (Carica papaya) হলো একধরনের তৃণমূলীয় উদ্ভিদ, যা মূলত গ্রীষ্মপ্রধান অঞ্চলে জন্মে। এটি দ্রুত বর্ধনশীল এবং সাধারণত ১০-১৫ ফুট পর্যন্ত উঁচু হতে পারে। পেঁপে গাছের বৈশিষ্ট্যগুলোর মধ্যে রয়েছে—
কাণ্ড: নরম ও শাখাবিহীন, কিছুটা ফাঁপা ধরনের।
পাতা: বড়, খাঁজকাটা এবং হাতের তালুর মতো আকারের।
ফুল: সাদা বা হালকা হলুদ রঙের, যা পুরুষ, স্ত্রী ও উভলিঙ্গ হতে পারে।
ফল: কাঁচা অবস্থায় সবুজ এবং পাকলে হলুদ-কমলা রঙের হয়। ভিতরে কালো বীজ থাকে।
পেঁপে চাষের উপকারিতা
সহজেই চাষ করা যায় এবং দ্রুত ফলন হয়।
পেঁপে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ—বিশেষ করে ভিটামিন A, C, ও ফাইবার।
এটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
পেঁপের কাঁচা ফল ও পাতা থেকে প্যাপাইন নামক এনজাইম সংগ্রহ করা হয়, যা মাংস নরম করতে ব্যবহৃত হয়।
Reviews
There are no reviews yet.